Eine frische und fruchtige Limo – genau das, was wir im Sommer brauchen. Und viel trinken soll man ja sowieso immer.
Zitronen sind gesundes Super-Food. Sie punkten mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und wirken entgiftend. Die leckere Minze hat heilende Wirkung bei Beschwerden wie Übelkeit oder Atemwegsproblemen und die ätherischen Öle wirken wunderbar erfrischend.
Die Zitronen-Minz-Limo kann also noch einiges mehr, als nur gut schmecken. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Limo zu Hause ganz einfach selber machen können.
So geht’s:
Zutaten für den Minz-Sirup:
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 2 EL frische gehackte Minze
Zutaten für die Limonade:
- 150 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 500 – 750 ml Mineralwasser
- Honig zum Süßen
Zubereitung Minz-Sirup:
- Zucker und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und etwas 1 Minute köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, sodass der Zucker sich vollständig auflöst.
- Topf von der Kochstelle nehmen, die Minze hinzufügen und alles etwas abkühlen lassen.
- Anschließend den Sirup im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen und dann durch ein Sieb filtern.
Zubereitung Limonade:
- Zitronensaft, Honig und Minz-Sirup in einer Karaffe mischen.
- Mit dem Mineralwasser auffüllen.
- 1/2 Zitrone in Scheiben schneiden.
- Zitronenscheiben und frische Minzblätter in die Karaffe geben.
Die Limo kalt genießen.
