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Zitronen-Minz-Limonade selbermachen

Eine frische und fruchtige Limo – genau das, was wir im Sommer brauchen. Und viel trinken soll man ja sowieso immer.

Zitronen sind gesundes Super-Food. Sie punkten mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und wirken entgiftend. Die leckere Minze hat heilende Wirkung bei Beschwerden wie Übelkeit oder Atemwegsproblemen und die ätherischen Öle wirken wunderbar erfrischend.

Die Zitronen-Minz-Limo kann also noch einiges mehr, als nur gut schmecken. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Limo zu Hause ganz einfach selber machen können.

 

Eine tolle Erfrischung im Sommer: selbstgemachte Zitronen-Minz-Limo

So geht’s:

Zutaten für den Minz-Sirup:

  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL frische gehackte Minze

Zutaten für die Limonade:

  • 150 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 500 – 750 ml Mineralwasser
  • Honig zum Süßen

 

Die Limo können Sie mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst machen

 

Zubereitung Minz-Sirup:

  • Zucker und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und etwas 1 Minute köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, sodass der Zucker sich vollständig auflöst.
  • Topf von der Kochstelle nehmen, die Minze hinzufügen und alles etwas abkühlen lassen.
  • Anschließend den Sirup im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen und dann durch ein Sieb filtern.

Zubereitung Limonade:

  • Zitronensaft, Honig und Minz-Sirup in einer Karaffe mischen.
  • Mit dem Mineralwasser auffüllen.
  • 1/2 Zitrone in Scheiben schneiden.
  • Zitronenscheiben und frische Minzblätter in die Karaffe geben.

Die Limo kalt genießen.

 

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